Ger morötter bättre mörkerseende? Myten från andra världskriget
Att morötter ger bättre mörkerseende spreds av brittisk propaganda under andra världskriget. Så uppstod myten, och här är den sanna kärnan om A-vitamin och synen.
Näring och kosttillskott
Vitaminer, mineraler, aminosyror och protein: vad de är, var de finns i maten och vad EU har godkänt att de bidrar till.
För mycket eller för lite A-vitamin – överdos och brist
A-vitamin lagras i levern, så för mycket retinol kan bli skadligt, särskilt under graviditet. Här är riskerna vid för mycket och tecknen vid för lite.
Hur mycket A-vitamin behöver man per dag?
Rekommenderat intag av A-vitamin för barn, vuxna, gravida och ammande enligt de nordiska näringsrekommendationerna, och var den övre gränsen går.
A-vitamin i maten – livsmedel med mest A-vitamin
Vilken mat innehåller mest A-vitamin? Här är värdena per 100 gram från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, för både animaliska livsmedel och grönsaker.
Retinol och betakaroten – två former av A-vitamin
Retinol är färdigt A-vitamin, betakaroten ett förstadium som kroppen omvandlar. Så skiljer sig formerna åt i källor, omvandling och säkerhet.
A-vitamin – vad det gör i kroppen, var det finns och hur mycket du behöver
A-vitamin behövs för syn, hud, slemhinnor och immunförsvar. En genomgång av formerna, källorna, dagsbehovet och var gränsen för för mycket går.
Aminosyror – Grundstenarna för Kroppens Funktioner
Proteiner är byggstenar i kroppens vävnader och ingår i enzymer, hormoner och transportproteiner. De är lika aktuella för den som tränar som …
Kosttillskott och varför det är viktiga för en god hälsa?
Många vitaminer och mineraler får vi i oss genom en varierad kost. Kosttillskott är ett sätt att komplettera kosten med ett enskilt …