A-vitamin är ett av få vitaminer där både för lite och för mycket kan bli ett problem. Det beror på att A-vitamin är fettlösligt och lagras i levern. Den här artikeln ingår i vår guide om A-vitamin.
För mycket A-vitamin
Överdos gäller i praktiken färdigbildat A-vitamin, retinol. Kroppen tar upp retinol och lagrar det i levern även när förråden redan är fulla. Den övre gränsen för vuxna är 3 000 µg retinol per dag, räknat på mat och tillskott tillsammans.
Vanliga vägar till för högt intag är:
- regelbundet stora mängder lever – Livsmedelsverket varnar för att det på sikt kan ge överdosering
- höga doser i tillskott, särskilt i kombination med lever eller flera tillskott som innehåller A-vitamin
- fiskleverolja, som kan innehålla höga halter retinol
Med betakaroten är överdos av A-vitamin osannolik, eftersom omvandlingen till retinol minskar när intaget ökar.
Graviditet: den viktigaste försiktigheten
Den allvarligaste effekten av för mycket retinol är fosterskador. Därför gäller särskilda råd för gravida:
- undvik lever och leverrätter (leverpastej går bra i vanliga mängder)
- ta inte mer än 1 000 µg retinol per dag från tillskott, om inte läkare ordinerat det
- var försiktig med fiskleverolja
Planerar du graviditet är det klokt att börja följa råden redan innan.
Rökare och betakaroten
Enligt EFSA bör rökare undvika kosttillskott med betakaroten, eftersom det kopplats till ökad risk för lungcancer hos rökare. Det gäller tillskott – inte betakaroten från grönsaker.
För lite A-vitamin
Brist är mycket ovanlig i Sverige men vanlig i andra delar av världen, där den enligt Livsmedelsverket är den enskilt största orsaken till blindhet. Kroppens lager i levern kan täcka behovet i några månader, så brist uppstår först efter en längre tid med för lite.
Tecken på brist är:
- nattblindhet – svårt att se i mörker och svagt ljus, ofta det första tecknet vid lindrig brist
- sämre motståndskraft mot infektioner vid allvarlig brist
Brist under graviditet kan ge allvarliga skador hos barnet.
Omvänt gäller att mer A-vitamin än kroppen behöver inte ger bättre syn i mörker. Läs om hur den myten uppstod i Ger morötter bättre mörkerseende?
När ska man kontakta vården?
Har du tecken som nattblindhet, eller misstänker du att du fått i dig för mycket A-vitamin, ska du kontakta vården. Vid graviditet och amning: rådgör alltid med barnmorska eller läkare innan du tar tillskott med A-vitamin.
Läs mer
- Hur mycket A-vitamin behöver man per dag?
- Retinol och betakaroten – två former av A-vitamin
- A-vitamin – vad det gör, var det finns och hur mycket du behöver
Källor
- Livsmedelsverket: A-vitamin (senast granskad 22 oktober 2026)
- Nordiska näringsrekommendationer, NNR 2023
